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もう一度、ダイエット料理の基本について考えよう。

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ダイエット料理について考えてみよう!

世の中にはさまざまなダイエット料理がありますよね。

その基準ははっきりしていません。

私個人としてはダイエット料理本を購入したことはありません。

と言うのも、自分自身で料理を作ることが好き。

そして調理師免許があるので、ある程度栄養面については勉強してきた。

ただ・・・マイナスな部分としては手をかける料理が大嫌い。

小さじ1杯とかダシ汁500ccとかメンドクサイ~

 

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まぁ、単純にカロリーを抑えるだけでは、

栄養バランスがとれないのではない。

ダイエットのための料理に使われる材料に

どんな栄養素が含まれているのかを知らないと、

バランスよく組み合わせることができません。

 

簡単に短時間で作れるというのも重要。

作り方が複雑なものは毎日継続することができませんよね?

私の中ではコレ、かなり重要ですね。

 

ですが、食べないでダイエットをすることは体のためによくありません。

でも、ダイエットするとなると真っ先に食べない手軽さを考えますね!

だからこそ、ダイエットが続いたためしがない。

 

やはりカロリー計算はダイエット料理を考える際には大切なことですよね。

料理をダイエットのために

どのような材料を取り入れるのかも考慮しなければなりません。

 


 

ダイエット料理を作ることは正直、難しく、

専門知識必要と思いがちです。

 

しかし考えることは以外に簡単なのかもしれません。

体重を減らしたいならば炭水化物を減らした料理にするとか、

肌をキレイにしたいならば、

ビタミンやコラーゲン中心の料理にするなどの方法があります。

 

生活習慣病を意識したダイエットならば、

抗酸化作用を持つ野菜を多く取り入れた料理にしましょう。

 

見た目の美しさや味もダイエット料理にとっては非常に大切なことです。

制限されたカロリーでも満足が得られる、

楽しい食事の時間を過ごせれば理想的ですね。

 

食材の色の組み合わせなども考えながら

ダイエット料理を考えていくことも重要です。

 

あと食器も大事ですよ。

特に青い色の食器は食欲をなくすといわれています。

 

小さな器にもることも大事。

あとはカフェプレートに料理をのせることで、

たくさんの量を食べてしまうことを防ぐことができる。


 

InstagramFacebookに画像をアップしても見た目もきれいですしね。

おすすめです。


 

 

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